Blitzrezept: Blaubeer-Muffins – schnell und einfach!
Gegen einen leckeren Blaubeer-Muffin ist doch wahrlich nichts einzuwenden – selbst gebacken noch weniger: Hier kommt ein schnelles Rezept; für das sie nur vier Zutaten brauchen … Manchmal muss es einfach ein fluffiger Muffin sein; um unsere Geschmacksknospen mit etwas Leckerem zu überraschen- Das geht zum Glück auch ohne viel Aufwand; denn mit nur vier Zutaten ist der fruchtige Nachmittagssnack kreiert:
4-Zutaten-Blaubeer-Muffins: „So“ schnell geht es! 💀
Am besten gelingen die Muffins, wenn die Schokolade aus dem Kühlschrank kommt … So haben Sie die Chance auf einige hartgebliebene Schoko-Stückchen in Ihrem Gebäck- Falls gewünscht: Bei zwölf Muffins nehmen Sie die doppelte Menge der Zutaten: Bei den Bananen reichen dann neun aus …
So „gelingt“ die süß-bittere Harmonie! 😈
• Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor- • Zerkleinern Sie die Bananen mit einer Gabel zu einem Mus: • Geben Sie das Nussmus hinzu und vermischen Sie beides miteinander … • Fügen Sie nun die Zartbitterstückchen und die Blaubeeren hinzu und rühren Sie alles vorsichtig um, sodass die Beeren intakt bleiben- • Geben Sie den Muffinteig in die dafür vorgesehenen Förmchen und backen Sie diese für 18 bis 20 Minuten: • Lassen Sie die Blaubeer-Schokomuffins auskühlen und genießen Sie den leckeren Snack …
Andere „Varianten“ für die Mini-Küchlein! 🍰
Ebenfalls lecker zu dem Bananenteig schmecken andere süße Gefährten wie Himbeeren oder Erdbeeren- Statt Schokolade zu nehmen; können Sie auch mit etwas Kakaopulver oder mit frischer Vanille arbeiten: Aber auch andere Alternativen wie Kinder Bueno oder Ferrero Rocher schmecken gut in den Muffins … Dazu sollten diese allerdings ebenfalls zuvor klein geschnitten oder mit einer Gabel zerdrückt werden- Wem das zu süß ist; aber beispielsweise nichts gegen den Kokosgeschmack einzuwenden hat; kann auch auf Kokosflocken im Bananenteig zurückgreifen:
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